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  Fleischerei Tepasse OHG
Fleischerfachgeschäft & Party-Service

Dinxperloer Straße 40
46399 Bocholt

Tel. 0 28 71 / 4 39 73
Fax.0 28 71 / 4 55 64

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www.Fleischerei-Tepasse.de

Speisekarte
Stand 01.2021


                

                


Unser Service:



Als Fleischerfachgeschäft mit mehrjähriger Erfahrung im Partyservice möchten wir zum Gelingen Ihres Festes unser Bestes geben indem wir für ein schmackhaftes Essen sorgen, und Sie sich in aller Ruhe um Ihre Gäste kümmern können. Wir liefern Ihnen alle Speisen frisch zubereitet, von höchster Qualität und servierfertig in Warmhaltegeräten.

Falls Ihr Geschirr nicht ausreichen sollte, Ihre Gäste zu bewirten, so bieten
wir Ihnen gegen eine Leihgebühr (0,25€ pro Teil) unser Geschirr an.

Die Preise beinhalten den ermäßigten Mehrwertsteuersatz von 7%. Bei Inanspruchnahme von Serviceleistungen (Geschirrverleih, Reinigung oder Personal) sind wir gesetzlich dazu verpflichtet den Mehrwertsteuersatz auf  19% zu erhöhen, wodurch sich die Preise dementsprechend ändern.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen dieser Speisenkarte und hoffen
auf ein gelungenes Fest.


                                 Ihre Fleischerei Tepasse








Hausgemachte Suppen:

Artikel- Nr.                                                  Preis je 500g Portion

1001     Reitersuppe, mit Hackfleisch, Paprika, Pilzen  und Ananas.    (6)        4,50 €

1002     Hochzeitssuppe, (Vorsuppe 250 g) kräftig  und
             schmackhaft, mit  Markklößen, Eistich  und Blumenkohl. (1,3,8)        3,00 €

1007     Rindfleischsuppe, mit Markklößen, Eistich,
             Blumenkohl und Fleischeinlage. (1,3,8)                        4,00 €

1003     Ungarische Gulaschsuppe, herzhaft, mit Rind- und
    Schweinefleischeinlage, Paprika, Pilzen und Bohnen.(6)            4,50 €

1004     Käselauchcremesuppe, mit Hackfleisch, Porree,
    Schmelzkäse und Sahne. (6)                            4,50 €

1005     Erbsensuppe, „Hausmacher Art“ mit Mett- oder
    Wienerwürstchen. (7,9)                                4,00 €

1008     Broccolicremesuppe (6)                                4,00 €

1012    Gyrossuppe, mit Schweinegeschnetzeltem, Paprika, Mais            4,50 €
    und Zwiebeln (6)
              
 Westfälische Eintöpfe:    

Artikel-Nr.                                                 Preis je 500g Portion                        
2011     Grünkohleintopf m. Kasselerkotelett (9)                      5,50 €
2002    Grünkohleintopf m. Mettwurst    (9)                        5,00 €    
2012     Sauerkrauteintopf m. Kasselerkotelett (9)                    5,50 €
2004     Sauerkrauteintopf m. Mettwurst (9)                        5,00 €
2009     Wirsingeintopf m. Hackfleisch                            5,00 €
2010     Möhreneitopf  m. Hacksteak                            5,00 €





Nudelgerichte:

Artikel - Nr.            Preis je Portion                  300g         600g

2101     Lasagne, abwechselnd mit Hackfleisch aufgeschichtete     
    Blattnudeln, überbacken mit Cremefraische             4,50 €        8,50 €
    und geriebenem Käse (1,3,6)                        
2102     Bandnudeln mit Spinat und gekochtem Schinken        
    in weißer Soße (1,3,6)                        4,00 €         7,50 €

2103     Spaghetti mit Lachs- Rahmsauce (1,3,4,6)            4,50€        8,50 €

2104     Grüne Nudeln mit Shrimps in weißer Soße (1,2,3,6)        4,50 €        8,50 €

2105     Nudelgratin „Greyerzer Art“, Bandnudeln, Salami,     
Käse, Lauch, Sahne und gehackten Wallnüssen (1,3,6)    4,50 €        8,50 €
                 


Unsere Fleisch- und Geflügelempfehlungen:

Artikel - Nr.
Vom Schwein:                                 Preis je 300 g Portion

Schweinemedaillons nach Wahl:
3034    - in Sahnesoße mit Champignons. (6)
3036    - mit Blattspinat und geriebenem Käse überbacken.
       (auf Wunsch mit Krabben) (6,2)                              9,50 €

3058 – Schnitzeltopf, Schweineschnitzel in Rahmsoße mit             5,90 €
      Pilzen und Zwiebeln überbacken.(1,3,6)

Geschnetzeltes nach Wahl:
3011    -„Delfter Pfanne“, mariniertes Schweinegeschnetzeltes,
       mit Käse überbacken und Pfirsichgarnitur. (1,3,6)                5,90 €                    
            
3012  -„Gyros“ pikant gewürztes Schweinegeschnetzeltes
             mit Zwiebeln. (8)                                    5,90 €
    

3238 – Currywurst in Soße (2 Würstchen p.Portion) (8,9)                4,50 €









Schweinebraten nach Wahl:
3040    - in Senfrahmsoße (6,9)
3042    - Natur mit Röstzwiebeln (1)
3018    - Schweinebraten in Sahnesoße (6)                    
3001    - mit einer Mettfüllung auf Röstzwiebeln (1)                    5,90 €

Schweinenackenbraten nach Wahl:
3043    - „Florenz“ gefüllt mit Blattspinat, Käse und einem feinen Brät.(6)                
3044    - Italienischer Brokkoli-Braten gefüllt mit Brokkoli, Röstzwiebeln,
      Salami und einem feinen Brät.                    
3045    - mit einer Mettfüllung auf Röstzwiebeln.(1)                
3005    - Natur herzhaft gewürzt mit Röstzwiebeln.(1)                    5,90 €

3004    Backschinken, knusprig und saftig aus dem Ofen                 5,90 €

3212  Mini Haxen am kleinen Speichenknochen je Stück (1)            3,50 €
            
 Kasselerbraten nach Wahl:
3002    - gefüllt mit Trockenobst                         
3003    - Natur                                        5,90 €

3047    Knusperrippchen , dicke Schweinerippe
            herzhaft mariniert und gegrillt (1)                        5,90 €
3207    Spareribs mariniert und gegrillt je 500g Portion                5,90 €

Vom Rind:

3010    Suppenfleisch mit hausgemachter
    Remouladensoße (3,6,9)                                6,50 €
3009    Sauerbraten „Rheinischer Art“ mit Rahmsoße (6,8,9)                                                                    6,50 €

3017    Rindergeschnetzeltes in Senfsauce (6,9)                    6,50 €                                        
3007    Wiener - Sahnegulasch    (6)                            6,50 €            
3008     Rinderbraten in Sahnesoße mit Pilzen (6)                    6,50 €        













Geflügel:

Hähnchenbrust-Streifen  nach Wahl:
3014    - in Curry-Rahm-Soße mit Obst (6)                    
3050    - in Sahnerahm mit Pilzen    (6)                            6,50 €

Putenbrust-Streifen nach Wahl:
3013    - in Curry-Rahm-Soße mit Obst (6)
3048    - in Sahnerahm mit Pilzen (6)                            6,50 €

Hähnchenbrüstchen  (150 g) nach Wahl:
3052    - im Knuspermantel dazu Ananasgarnitur (1)
3053    - naturgebraten auf Blattspinat (6,3)                        4,00 €

3059    Hähnchenrouladen mit Brokkolifüllung
    und Sauce-Hollandaise (6,3)                            3,90 €

3214 Hähnchenflügel herzhaft gewürzt und gegrillt. Je Stück            2,00 €            


Der kleine Happen für Zwischendurch:

frisch gebratene:
3019    Kotelett (1,3)            ca. 200 g                            2,90 €
3020    Schnitzel (1,3)        ca. 200 g                            3,20 €
3032    Frikadelle (1,3)        ca. 60g                            1,40 €
3033     Frikadelle (1,3)        ca. 110g                            1,70 €
3031    Partyschnitzel (1,3)        ca. 100 g                            1,70 €
3055    Hähnchenkeulen (1,3)    ca. 200 g                            3,20 €
3023    Putenschnitzel (1,3)        ca. 150 g                            3,50 €
3021    Hähnchenschnitzel (1,3)     ca. 150 g                            3,50 €
3029    Dicke Rippe (1)        ca. 120 g                            2,70 €








Schmackhafte Beilagen

Artikel - Nr.                                    Preis je 250 g Portion

4001  Warmes Gemüse: Erbsen, Möhren, Brokkoli,
Blumenkohl, an Sauce Hollandaise (3,6)                        3,50 €
4022     Frischer Spargel (3,6)                                               Saisonpreis
4015     Rotkohl                                        3,00 €
4002     Sauerkraut mit Kasselerwürfel                            3,00 €
4019     Bratkartoffeln, mit Kasselerwürfel und Zwiebel.                3,50 €
4004     Kartoffelgratin (6)                                3,50 €
4005    Kartoffelpürree (6,9)                                3,00 €
4006    Butterreis (6)                                    3,00 €
4008    Schwäbische Butterspätzle (6)                        3,00 €
4009    Petersilienkartoffeln (6)                            3,00 €
4018    Blattspinat                                        3,00 €


Unser Salatbuffet:
Artikel -Nr.                                     Preis je 200 g Portion

5038     Salat „Griechenland“, bunter Salat mit Schafskäse,
    Kochschinken, Zwiebeln und Oliven. (6)                        3,20 €
5006    Bunter Salat in der Schüssel (1,3,6,9)                        2,40 €
5002    Salatplatte mit Dressing (1,3,6,9)                            3,20 €
5001    Krautsalat                                        2,40 €
5004    Gurkensalat (1,3,6,8)                                2,40 €
5030     Schichtsalat (1,3,6,8)                                3,20 €
5011    Käse-Wurst-Salat (9)                                2,40 €
5005    Waldorfsalat    (1,3,4,8)                                3,90 €
5012    Kartoffelsalat    (1,3,6,8,9)                                 2,40 €
5009    Eiersalat (1,3,6,8,9)                                    2,40 €
5007    Sahne-Herings-Topf     (3,4,6)                            3,90 €
5008    Krabbencocktail (2,6)                                8,50 €
5003    Geflügelsalat    (1,3,6,8,9)                                3,20 €
5013    Nudelsalat (1,3,6,8,9)                                2,40 €
5041     Fleischsalat (1,3,6,8,9)                                2,40 €






Köstlich kalte Küche:

Ob am Vormittag oder um Mitternacht, unsere kalten Platten sind zu jeder Tageszeit
wärmstens zu empfehlen.

Artikel - Nr.

6027    Belegte Brötchen. bei gemischtem Belag je Hälfte                 1,50 €
6028     Belegte Caviaschnittchen, bei gemischtem     
    Belag je Scheibe                                     ab 1,50 €
6023     Fischplatte, verschiedene Sorten Fisch mit einer
    dekorativen Verzierung. je 50 g Portion    (4)                    3,00 €
6001     Käseplatte, verschiedene Sorten Käse mit einer
    dekorativen Verzierung. je 50 g Portion    (6)                    3,00 €
6030     Roastbeefröllchen (3,5,6,8,9)                                          2,80 €
6031    Kochschinkenröllchen (3,5,6,8,9)                              2,50 €
6039     Mettschwein     je kg                                    20,00 €


Süße Nachspeisen:

Zum Abschluss eines gelungenen Essens gehört eine Nachspeise einfach dazu, auch Ihre
Gäste werden sich über unsere Nachspeisen freuen.

Artikel -Nr.                                    Preis je  200 g Portion

7002    Herrencreme    (6)                                    3,50 €
7003    Rote Grütze mit Vanillesoße (6)                            2,70 €
7004    Frische Erdbeeren mit Schlagsahne                             auf Anfrage
        (nach Saison) (6)
7005     Erdbeer-Joghurt-Creme (6)                            3,50 €
7011    Himbeer-Mandel-Traum (1,6)                            3,50 €


Allergene:

    1.    Gluten            6. Milch
    2.    Krebstiere        7. Schalenfrüchte
    3.    Eier            8. Sellerie
    4.    Fisch             9. Senf
    5.    Soja



Serviceleistungen:


Reinigung:
Teller, Dessertschälchen, Messer, Gabeln, Löffel, ....            je Teil     0,30 €
Schüsseln, Platten, Glaskannen, ...                    je Teil     2,00 €
Warmhaltetöpfe                                je Topf    5,00 €

Diese Speisekarte enthält den ermäßigten Steuersatz von 7% Mehrwertsteuer. Wir sind gesetzlich verpflichtet die Mehrwertsteuer auf 19% zu erhöhen sobald wir eine der folgenden Tätigkeiten für Sie übernehmen:

    ⁃    das Servieren der Speisen  
    ⁃    das Gestellen von Personal
    ⁃    Service-, Bedien-, oder Spülleistungen
    ⁃    die Nutzungsüberlassung von Geschirr, Besteck, oder Mobiliar (Tische, Bänke)
    ⁃    die Reinigung bzw. die Entsorgung von Gegenständen   


Bedenken Sie bitte, dass auch unsere Kapazitäten begrenzt sind, bestellen Sie deshalb
bitte rechtzeitig, damit wir unsern Küchenablauf optimal planen können.
Umbestellungen sind nur bis maximal vier Werktage vor Liefertermin möglich.

Ab einem Bestellwert von 100,00 € erfolgt die Lieferung innerhalb Bocholts frei Haus. Bei einem Bestellwert unter 100,00 € berechnen wir eine Fahrzeugpauschale von 8,-  €. Wir behalten uns das Recht vor zeitlich aufwendige Auslieferungen, z. B. Transport über mehrere Stockwerke, weite Fußwege oder Ähnliches nach Aufwand zu berechnen. Falls sie einen Leergutrücktransport wünschen berechnen wir hierfür eine Pauschale von 20 €.

Wir bitten Sie alle ausgeliehenen Gegenstände, wie Warmhaltegeräte, Teller, Besteck, Schüsseln und Platten in gespültem Zustand zurückzubringen, da wir Ihnen die Reinigung und den Rücktransport  sonst berechnen müssen. Durch die übernommenen Reinigungsarbeiten erhöht sich die Mehrwertsteuer von 7 auf 19%.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Wir hoffen Ihren Geschmack getroffen zu haben, und würden uns über Ihren Auftrag
freuen. Für Anregungen und  neue Ideen sind wir immer offen und dankbar.

Ihre Fleischerei Tepasse





Preisänderungen vorbehalten. Mit Erscheinen dieser Speisekarte verlieren alle vorherigen ihre Gültigkeit.






Tepasse OHG            

Dinxperloer Straße 40               
46399 Bocholt
Tel.: 0 28 71 / 4 39 73                
Fax.: 0 28 71 / 4 55 64                         
eMail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!     Auftragsnummer:________________

Aufgenommen von:____________________  am:_____________________________         
                            
Auftraggeber:__________________________________________________________
               Name:                    Straße:            PLZ/Ort:

Lieferadresse:_________________________________________________________
                Name:                      Straße:            PLZ/Ort:    

Telefon:_________________ Fax:_____________ email:______________________

Datum:_____________ Wochentag:______________  Uhrzeit:__________________

Anzahl der Personen:___________________________  Lieferung   O    Abholung  O    

Geschirr/Besteck:______ Rücktransport (Leergut):________________  Reinigung  O
                       Anzahl:                                     Datum:     Uhrzeit                                   ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________  







-Party -Service
-Gillservice / Grillverleih
-Geschirrverleih / Reinigungsservice

-feine Fleisch- und Wurstwaren

-Feinkostsalate

-hausgemachte Suppen und Eintöpfe

-Präsentkörbe

Öffnungszeiten

 

Mo:            08:00 - 13:00 Uhr              
Di – Fr:  08:00 - 13:00 Uhr
  15:00 - 18:30 Uhr
Sa: 08:00 - 13:00 Uhr
   
Auslieferungen: nach Vereinbarung
Tel. 0 28 71 / 4 39 73
 

Unser Angebot:

Täglich frisch:

- Belegte Brötchen
- gebratene Schnitzel und   
   Frikadellen
- hausgemachte Salate
- Kaffee zum mitnehmen

Suppen und Eintöpfe:

- Gulaschsuppe
- Rindfleischsuppe
- Reitersuppe
- Hühnersuppe
- Käse-Lauch-Cremesuppe
- Erbsensuppe
- Grühnkohleintopf
- Sauerkrauteintopf
- Möhreneintopf
- Wirsingeintopf
- Kalbsgulasch
- Rinderrouladen
Alles in unserer TK-Insel!